イベント情報 / お知らせ
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2016.07.12
殿、利息でござる！のロケ地となった「宮城県石巻市」のご紹介
出展団体のご紹介、今回は映画『殿、利息でござる！』でロケ地として使われた宮城県石巻市です。
出展団体の島津麹店 佐藤光弘さんより以下のコメントを頂いています。
島津麹店は明治４２年創業の糀製造所。東日本大震災後、2014年11月3日にリニューアルオープン。宮城県産のササニシキ１等米を100％使用した生糀を加工し飲む糀『華糀』を開発（究極のお土産認定品）。
特徴は
1.低温加熱製法で酵素たっぷり
2.材料で生糀量が1番多い
3.砂糖、保存料添加物不使用
4.創業１００年余りの手造り技法
です。
米から生れたやさしく深みのある甘みで牛乳や豆乳で割ったり、ヨーグルトに砂糖の代わりにかけて召し上がれます。「価値ある健康サポート」を目指し日本の発酵文化を次世代に繋げる事を目指しております。
8月27日はぜひ石巻市のブースを訪れて、自慢の米麹を楽しんでくださいね！
