2018.08.01

岡山県瀬戸内市からのお知らせ（番組告知）

岡山県瀬戸内市は、地中海の気候風土等に似ていることから「日本のエーゲ海」と呼ばれている古くから開けた港町「牛窓」、豊かな自然が広がる「邑久」、平安時代から続く刀剣のまち「長船」の、個性あふれる３つの地区からなりたつまちです
牛窓のヨットハーバーでは、miwaさんと坂口健太郎さんのダブル主演『君と100回目の恋』のロケ地にも選ばれたまちです。

そんな多彩なロケ資源に恵まれた「瀬戸内市」が舞台となる番組が撮影されたので告知します。

番組　 ：NHK BS　「梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ！」
番組URL ：http://www4.nhk.or.jp/manpuku/

ご存知！下町の玉三郎・梅沢富美男と人気お笑い芸人・東野幸治が、全国に飛び出しオイシイ農家のごはんを食べつくす。
代々受け継がれている伝統料理からアイデア満載のオリジナルレシピまで、生産者だからこそ知っている“農家メシ”を紹介。
笑いにあふれたグルメバラエティーです！（番組HPより）

放送日時：
8月04日（土）18:00～18:30「そうめんカボチャ」

そうめんかぼちゃとは！？

正式には「金糸瓜（きんしうり）」というウリ科カボチャ属の野菜。
そうめんかぼちゃは見た目はウリのような形をしており、特徴は中身がそうめんのように糸状にほぐれるというところ。茹でて食べればシャキシャキとした食感が楽しめ、淡白な味なので酢の物、おひたし、サラダなどに向いた野菜。

8月11日（土）18:00～18:30「とうがん」

とうがんとは！？

「（冬瓜）とうがん」は冬の瓜と書きますですが、旬は夏の野菜。冷暗所で保存すれば、冬まで保存できることから、漢字では「冬瓜」（とうが）と記すようになったと言われています。冬瓜の95％が水分で、低カロリーでさっぱりとした味が、夏にぴったりの野菜。